Investir dans le vin : comment marier les plats et les mets ?

Il n‘est pas toujours évident de marier correctement les plats et les mets. En effet, c’est tout un art de réussir l’accord parfait entre aliments et boissons.

Il faut accorder les goûts ensemble mais tout en faisant attention à ne pas surexposer telle ou telle note du plat.

C’est un jeu de saveurs que seuls les grands cuisiniers maîtrisent. Voici quelques conseils pour marier les plats et les vins en toute harmonie.

Investir dans le vin : quelques conseils avisés pour marier les plats et les vins

De nombreux livres ou sites internet proposent des conseils pour apprendre à marier un plat avec un vin. On peut notamment apprendre quel vin rouge va avec quel pièce de viande et comment le vin blanc peut se marier avec un poisson.

Quant au rosé il est parfait en apéritif. D’autres astuces culinaires sur http://www.investirdanslevin.net.